
La mer et la vie d’île. Casa Cat Ba, à Holbox : une villa refaite par ses propriétaires avec des matériaux locaux et des couleurs naturelles, toutes les chambres ouvertes sur la plage et le coucher de soleil sur la terrasse.

Un village et sa table. Casona Los Cedros, à Espita, Pueblo Mágico : une casona (une grande demeure traditionnelle) sauvée après trente ans d’abandon, avec un restaurant qui cuisine avec des producteurs locaux et le potager de la maison.

Nature, cenotes et oiseaux. Galopina Casa Silvestre, à Seyé : cinq suites intégrées au relief de la forêt, certaines avec vue sur la cime des arbres, d’autres creusées dans la terre, dans la réserve de l’Anneau des cenotes.

Une ville du patrimoine mondial. Casonas MX, dans la ville fortifiée de Campeche : des casonas du XVIIIᵉ siècle restaurées à la chaux et au chukum, que l’on habite en entier, avec un service hôtelier.

La lagune. Azul Nomeolvides, à Bacalar : des cabanes en A sur pilotis, bioclimatiques et hors réseau, entre la jungle et l’eau.
Crédit photos : Manolo R. Solís (Casona Los Cedros) · Jasson Rodriguez (Casonas MX).
